南瓜芝麻团好吃的做法共10个步骤:1.准备食材。2.用锅大火蒸十五分钟左右至熟透。3.将蒸好的南瓜放至温热。4.用手挤按和成光滑的面团。5.分成每个约20克的圆团。6.将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻...
记得前几年单位附近的一个糕点店,有一种南瓜芝麻球卖,外面的芝麻和壳香香的,脆脆的,里的南瓜糯米,QQ的,糯糯的,一口咬下去,弹性十足,让你吃了一个还想再吃两个。我经常会买上一袋,在办公室外瞅没人注决时偷放嘴里个慢嚼,品味那香甜的滋味。不过,那店开的时间不长,大约不到一年时间,就不见了,着实让我想了好久,馋了好久。后来,就尝试着自已做,其实,很简单的。
主料
南瓜适量 | 糯米粉适量 |
辅料
白糖适量 |
南瓜芝麻团的做法,共10个步骤
步骤1 准备食材。
步骤2 用锅大火蒸十五分钟左右至熟透。
步骤3 将蒸好的南瓜放至温热。
步骤4 用手挤按和成光滑的面团。
步骤5 分成每个约20克的圆团。
步骤6 将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚。
步骤7 取出用手再团一下,让芝麻更好的粘牢。
步骤8 锅中油烧至六成热,慢慢的放入南瓜芝麻团,并轻轻晃动锅子。
步骤9 炸到南瓜团变大熟透为止。
步骤10 捞出沥油即可食用。
小窍门
1、南瓜芝麻团凉吃更有风味
2、糯食一次不要食用太多,以免引起肠胃不适。
3、我放的糖不多,请根据自已的口味进行调整。
2、糯食一次不要食用太多,以免引起肠胃不适。
3、我放的糖不多,请根据自已的口味进行调整。