蒜烧海鲶鱼好吃的做法共7个步骤：1.新鲜的海鲶鱼一条2.洗净后将内脏和两边的腮去掉3.葱切段，姜切丝 大蒜拍碎4.将鱼切开几段5.热锅凉油6.加入葱姜蒜和鱼块7.在锅中煎一下后加入老抽、米醋、料酒、食盐、...
上次买的白拉架子20块钱一斤，做的炖萝卜儿子不喜欢吃，光吃了里面的鱼肉，把萝卜全剩下了。儿子像他爹了，我却很喜欢吃农家饭，尤其是片片就着鱼很好吃，没法子喜欢吃啥咱就做啥呗。哦对了我们这里叫白拉架子鱼，有的地方叫海鲶鱼，这次俺就改了名字了呵呵。昨天早市俺又买了，这个便宜了，15块钱一斤，一下子买了四条，这种鱼我们很喜欢吃，没有腥味，鱼翅少，肉质鲜美细腻。
主料
| 海鲶鱼一条 |
辅料
| 葱姜末适量 | 大蒜一头 | 老抽适量 | 料酒适量 | 食盐少许 | 醋少许 | 白糖少许 |
蒜烧海鲶鱼的做法，共7个步骤
步骤1 新鲜的海鲶鱼一条
步骤2 洗净后将内脏和两边的腮去掉
步骤3 葱切段，姜切丝 大蒜拍碎
步骤4 将鱼切开几段
步骤5 热锅凉油
步骤6 加入葱姜蒜和鱼块
步骤7 在锅中煎一下后加入老抽、米醋、料酒、食盐、白糖和适量的水，大火烧开后转小火焖一会儿
京ICP备20025668号-2