清蒸梭子蟹好吃的做法共9个步骤：1.准备食材。2.将蟹用流动水，用刷子刷净。3.用剪刀剪去皮筋。4.大火蒸熟。5.大火蒸熟。6.蒜和姜准备好。7.切成细末。8.加入陈醋调开。9.一起食用。
老爸的朋友送了一箱蟹，母蟹，个子非常大，在市场上很少见。绝对的野生非养殖蟹，上面还带着丝丝鱼网。吃这种蟹，最好的办法就是清蒸，因为，无论哪种做法，都比不上清蒸最能体现出它的鲜香。这次，我亲历了杀蟹，蒸蟹的过程，当蟹被我杀得痛苦挣扎时，我竟然有点麻木，心里竟然一点都没有惊恐，这都是美味的诱惑啊，罪过，请原凉我吧！
主料
| 蟹适量 |
辅料
| 姜适量 | 大蒜适量 | 陈醋适量 | 盐适量 |
清蒸梭子蟹的做法，共9个步骤
步骤1 准备食材。
步骤2 将蟹用流动水，用刷子刷净。
步骤3 用剪刀剪去皮筋。
步骤4 大火蒸熟。
步骤5 大火蒸熟。
步骤6 蒜和姜准备好。
步骤7 切成细末。
步骤8 加入陈醋调开。
步骤9 一起食用。
小窍门
蟹在食用时，配点姜与陈醋，可防止肠胃不适。
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