栗子牛蹄筋怎么做好吃？栗子牛蹄筋的家常做法

栗子牛蹄筋好吃的做法共8个步骤：1.准备原料2.栗子开水焯水后剥皮3.牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌4.牛蹄筋切块5.热锅凉油爆香五香粉和葱姜6.烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量7.加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧3...

早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的
刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨
非常养生的一定冬季肉菜

熟的牛蹄筋适量

栗子适量

葱适量

盐和鸡精适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

五香粉适量

姜适量

步骤1 准备原料

步骤2 栗子开水焯水后剥皮

步骤3 牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌

步骤4 牛蹄筋切块

步骤5 热锅凉油爆香五香粉和葱姜

步骤6 烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量

步骤7 加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右

步骤8 再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。

提示：1、牛蹄筋我买的是煮熟的，不然高压锅提前压熟也可以
2、虽然是熟的但是为了软烂还是多煮一会，栗子不用放太早不然会烂掉
2、非常适合老年人食用，低脂肪高蛋白