蛋白椰丝球好吃的做法共10个步骤：1.低筋面粉、椰丝、白糖、奶粉称量好2.然后全部混合均匀3.用鸡蛋分离器将蛋白沥出4.打散后倒入椰丝里5.用筷子搅拌成絮状6.然后揉成面团7.椰丝倒盘中备用8.取适量面团...
家里那两大包椰丝都闲置有些日子了
今儿个用来做了一道甜点小零食，做法非常简单
烤制出来的椰丝球椰香浓郁，口感香酥
浓浓的奶香和椰香让人吃了回味无穷
今儿个用来做了一道甜点小零食，做法非常简单
烤制出来的椰丝球椰香浓郁，口感香酥
浓浓的奶香和椰香让人吃了回味无穷
主料
| 椰丝40克 | 低筋面粉10克 | 奶粉10克 |
辅料
| 蛋白1个 | 细砂糖25克 |
蛋白椰丝球的做法，共10个步骤
步骤1 低筋面粉、椰丝、白糖、奶粉称量好
步骤2 然后全部混合均匀
步骤3 用鸡蛋分离器将蛋白沥出
步骤4 打散后倒入椰丝里
步骤5 用筷子搅拌成絮状
步骤6 然后揉成面团
步骤7 椰丝倒盘中备用
步骤8 取适量面团搓成小球
步骤9 把小球在椰丝里滚一下
步骤10 做好后码入铺了油纸的烤盘上，中层上下火，150度烤制20分钟左右即可
小窍门
①打蛋白时打散就可以,无需打到起泡
②椰丝球做好后不要再去碰，以免椰丝脱落
②椰丝球做好后不要再去碰，以免椰丝脱落
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