糖醋脆豆腐好吃的做法共9个步骤：1.锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。2.切成厚薄均匀的小方块。3.锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底，先煎黄一面。4.再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一...
主料
| 锅烧豆腐1块 |
辅料
| 食用油适量 | 辣椒粉适量 | 花椒粉适量 | 盐适量 | 味精适量 | 白糖2勺 | 醋3勺 | 六月鲜酱油1勺 | 水淀粉2勺 |
糖醋脆豆腐的做法，共9个步骤
步骤1 锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。
步骤2 切成厚薄均匀的小方块。
步骤3 锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底，先煎黄一面。
步骤4 再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了。
步骤5 按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入。
步骤6 转大火，当汁子收浓后，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火，
步骤7 装盘，上桌，趁热吃！
步骤8 椒盐口味：花椒粉+辣椒粉+少许盐混合
步骤9 炸好的豆腐蘸着吃~~
小窍门
个人觉得两种味道都好吃，各有各的好，说不上更爱哪一个……难以取舍。
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