红烧肉焖南瓜好吃的做法共8个步骤:1.准备原料2.肉切块大点给力3.肉焯水4.锅中不放油或者少许油,把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒5.加入生抽,老抽适量,腐乳汁一大勺,加水烧开6.加入葱姜,桂皮八角7.加...
主料
五花肉适量 | 南瓜适量 |
辅料
葱适量 | 桂皮八角适量 | 冰糖适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 腐乳汁适量 | 盐和鸡精适量 | 姜适量 |
红烧肉焖南瓜的做法,共8个步骤
步骤1 准备原料
步骤2 肉切块大点给力
步骤3 肉焯水
步骤4 锅中不放油或者少许油,把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒
步骤5 加入生抽,老抽适量,腐乳汁一大勺,加水烧开
步骤6 加入葱姜,桂皮八角
步骤7 加入冰糖后,小火慢炖50分钟左右
步骤8 加入南瓜再炖烧20分钟,加入盐和鸡精收汁即可。
小窍门
提示:1、红烧肉的做法各种各样,我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻
2、南瓜选择老南瓜最好
3、南瓜一定要焖熟不要煮,不然会烂掉
2、南瓜选择老南瓜最好
3、南瓜一定要焖熟不要煮,不然会烂掉