金沙玉米粒好吃的做法共8个步骤：1.主料准备好2.将玉米粒洗净，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉3.咸蛋黄蒸熟后压碎后备用4.锅里放足量油5.烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出，沥干油6.另...
主料
| 咸蛋黄适量 | 玉米粒适量 | 淀粉适量 |
金沙玉米粒的做法，共8个步骤
步骤1 主料准备好
步骤2 将玉米粒洗净，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉
步骤3 咸蛋黄蒸熟后压碎后备用
步骤4 锅里放足量油
步骤5 烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出，沥干油
步骤6 另取一锅，放一点油（我放的有点多）
步骤7 烧热后放入压碎的咸蛋黄，用小火慢慢翻炒
步骤8 翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可
小窍门
1.裹干淀粉炸的目的是为了让玉米粒稍有香脆的口感，觉得油炸不健康的朋友也可以试
下直接用玉米粒和碾碎的咸蛋黄炒下，我觉得也是可以的，应该只是口感的差别而已，
下次我也试试。
2.咸鸭蛋黄本身有咸味,加上玉米的香甜味，很香很好吃，不需要放任何调味料了
下直接用玉米粒和碾碎的咸蛋黄炒下，我觉得也是可以的，应该只是口感的差别而已，
下次我也试试。
2.咸鸭蛋黄本身有咸味,加上玉米的香甜味，很香很好吃，不需要放任何调味料了
京ICP备20025668号-2