豆角干炒五花肉好吃的做法共9个步骤：1.豆角干提早泡发1.5小时左右，五花肉切粗丝，用盐和鸡粉腌15分钟2.蒜头切碎，鲜椒切丝3.热锅，下腌过的五花肉丝干煎4.把五花肉丝煎出一些油份时，再下小许花生油与蒜...
公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干，没想到原来豆角晒干后是这样的香呀，有股土特产特有的特殊味道，原始的清香，同事介绍说用来炒肉，别具风味！
主料
| 豆角干适量 | 五花肉适量 |
辅料
| 辣椒粉适量 | 红辣椒适量 | 食用油适量 | 水适量 | 花生油适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 蚝 油适量 | 酒适量 | 鸡粉适量 | 蚝油适量 |
豆角干炒五花肉的做法，共9个步骤
步骤1 豆角干提早泡发1.5小时左右，五花肉切粗丝，用盐和鸡粉腌15分钟
步骤2 蒜头切碎，鲜椒切丝
步骤3 热锅，下腌过的五花肉丝干煎
步骤4 把五花肉丝煎出一些油份时，再下小许花生油与蒜粒、辣椒粉炒出香味
步骤5 下豆角干
步骤6 肉与豆角干翻炒均匀，下所有调味料和1碗左右的水
步骤7 待所有材料炒透，汁收干，投下辣椒丝
步骤8 翻炒均匀，上碟
步骤9 下饭的小菜，吃起来有滋有味的，香啊！
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