腐乳手撕茄子好吃的做法共7个步骤：1.茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。2.香菜洗净切段，小红辣椒也切段。3.蒜剥皮，放入石臼里捣成泥。4.蒸熟放凉的茄子用手撕成条。5.腐乳放碗里，用匙子压成泥。6.腐乳碗...
主料
| 茄子三个 |
辅料
| 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 | 大蒜适量 | 香菜适量 | 红辣椒适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 盐适量 | 味精适量 |
腐乳手撕茄子的做法，共7个步骤
步骤1 茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。
步骤2 香菜洗净切段，小红辣椒也切段。
步骤3 蒜剥皮，放入石臼里捣成泥。
步骤4 蒸熟放凉的茄子用手撕成条。
步骤5 腐乳放碗里，用匙子压成泥。
步骤6 腐乳碗里加入两匙凉白开，加入蒜泥、辣椒、盐、生抽、老抽、味精、香菜调成味汁。
步骤7 把调好的味汁淋在茄子条上拌匀即可食用。
京ICP备20025668号-2