肉末豆腐好吃的做法共9个步骤:1.材料图2.肉末加姜末料酒生抽,盐拌均匀,白萝卜切丁,豆腐切丁,蒜切片。3.炒锅倒油,炒香蒜片。4.下肉末煸炒。5.至肉末全都变色。6.将肉末推至一边,下豆腐萝卜。7.稍炒...
早餐,做一个可口的菜,孩子会多吃些,市场上转一圈,买了一块钱的豆腐,三块钱的肉末,配着家里的一块白萝卜,炖了,很下饭的一道菜。
米妈现在天天都想着怎么吃不上火,什么东西对消化好,什么东西对肺好,所以原本的肉末豆腐里加了白萝卜粒,帮助消化啊
米妈现在天天都想着怎么吃不上火,什么东西对消化好,什么东西对肺好,所以原本的肉末豆腐里加了白萝卜粒,帮助消化啊
主料
肉末适量 | 豆腐适量 |
辅料
萝卜适量 | 生抽适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 大蒜适量 | 姜适量 | 料酒适量 | 生粉适量 |
肉末豆腐的做法,共9个步骤
步骤1 材料图
步骤2 肉末加姜末料酒生抽,盐拌均匀,白萝卜切丁,豆腐切丁,蒜切片。
步骤3 炒锅倒油,炒香蒜片。
步骤4 下肉末煸炒。
步骤5 至肉末全都变色。
步骤6 将肉末推至一边,下豆腐萝卜。
步骤7 稍炒后拌均匀,加一点儿水,小火炖至萝卜熟透。
步骤8 加生抽,盐调整味道。
步骤9 淋淀粉水勾芡出锅。
小窍门
1、豆腐可以焯一下水,味道口感都会更好些,我省了这一步。
2、加一点白胡椒会更好,家里没有了
3、这种菜,淋上薄芡,菜品更柔和,可以省掉。
2、加一点白胡椒会更好,家里没有了
3、这种菜,淋上薄芡,菜品更柔和,可以省掉。