小炒猪皮怎么做好吃？小炒猪皮的家常做法

步骤1 猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。

步骤2 姜、蒜去皮洗净切成片，小红辣椒切段备用。

步骤3 蒜苔洗净切成段。

步骤4 炒锅上火，放入食用油烧热，放入姜蒜片爆香。

步骤5 放入一汤匙蚝油炒香。

步骤6 倒入切好的猪皮翻炒。

步骤7 放入蒜苔、小红辣椒翻炒。

步骤8 调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。