梅干菜烧鸭肉怎么做好吃？梅干菜烧鸭肉的家常做法

步骤1 原料备用。

步骤2 梅干菜，放清水中略煮。

步骤3 清洗干净，挤掉多余水份。

步骤4 鸭肉剁成块。

步骤5 鸭块焯水，冲洗干净。

步骤6 生姜切片。

步骤7 锅烧热，入少量油，下入生姜片，炒香。

步骤8 放入鸭块。

步骤9 把鸭肉煸出油，炒到皮微黄。

步骤10 倒入料酒和李锦记红烧汁。

步骤11 放入梅干菜，翻炒均匀。

步骤12 把炒均匀的鸭肉，倒入苏泊尔压力锅中，加入适量的水。

步骤13 盖好锅盖，按下锅盖按钮，压20分钟左右。

步骤14 把排气阀拔到排气位置，然后排出锅内蒸气。

步骤15 压好的鸭肉，加入适量的盐调味即可。