红烧排骨怎么做才好吃？红烧排骨的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  肋排切成小块。

• 2

  锅中加水，烧热时候，放入排骨，煮一会。

• 3

  把第一次的水倒掉，从新加入干净水烧热，把排骨再次放入热水中清洗，反复洗三次即可。

• 4

  洗净的排骨捞出来控水。

• 5

  锅烧热，加少许的油。

• 6

  油锅中放入八角炸香。

• 7

  倒入控净水的排骨。

• 8

  把排骨翻炒一会儿。

• 9

  排骨里加入白糖。

• 10

  把糖炒到溶化，排骨上色。

• 11

  往排骨里倒入酱油。

• 12

  把酱油翻炒均匀。

• 13

  锅中加入凉水。

• 14

  大火烧开后，改小火慢慢炖煮。

• 15

  汤汁收的差不多时候，加精盐。

• 16

  最后汤汁几乎没有时候，加入胡萝卜片。