话梅鸡翅好吃的做法共8个步骤：1.主料准备好2.姜切片备用3.鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子4.锅里放适量油，烧热后放姜片略煎5.随后放鸡翅，中小火慢煎6.煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒7.随后放话...
主料
| 鸡中翅适量 | 话梅适量 |
辅料
| 姜适量 | 生抽适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
话梅鸡翅的做法，共8个步骤
步骤1 主料准备好
步骤2 姜切片备用
步骤3 鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子
步骤4 锅里放适量油，烧热后放姜片略煎
步骤5 随后放鸡翅，中小火慢煎
步骤6 煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒
步骤7 随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟
步骤8 等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐
小窍门
可以将话梅表面的盐分冲洗一下，就没那么咸
鸡翅一定要沥干水分再煎哦，不然油会乱溅，要小心
鸡翅一定要沥干水分再煎哦，不然油会乱溅，要小心
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