炸鸡柳怎么做好吃？炸鸡柳的家常做法

步骤1 鸡脯肉从中间片开切成条，加入少许盐，鸡精，白糖，料酒腌制入味。

步骤2 腌好的鸡柳拍一层粉芡。

步骤3 然后拖一层蛋液。

步骤4 再粘一层面包糠。

步骤5 依次做好，放在盛器上。

步骤6 锅放火上，添入适量油，五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。

步骤7 捞出沥净油。

步骤8 待油温七成热时，投入鸡柳复炸，捞出沥净油。

步骤9 撒上孜然粉，沾上蕃茄沙司即可。