虎皮豆腐好吃的做法共11个步骤：1.原料2.豆腐切块，猪肉切碎丁，鸡蛋打入碗中3.猪肉加盐，胡椒，料酒，淀粉腌制4.另取黄豆酱，糖，生抽混合成酱汁5.鸡蛋加少许盐打散，放入豆腐块，两面都沾上蛋液6.平底锅...
主料
| 豆腐适量 | 猪肉适量 | 鸡蛋适量 |
虎皮豆腐的做法，共11个步骤
步骤1 原料
步骤2 豆腐切块，猪肉切碎丁，鸡蛋打入碗中
步骤3 猪肉加盐，胡椒，料酒，淀粉腌制
步骤4 另取黄豆酱，糖，生抽混合成酱汁
步骤5 鸡蛋加少许盐打散，放入豆腐块，两面都沾上蛋液
步骤6 平底锅加油烧热，放入沾了蛋液的豆腐块小火煎
步骤7 两面都煎至焦黄盛出备用
步骤8 另起油锅，倒入肉末翻炒
步骤9 肉末变色后，倒入酱汁炒匀
步骤10 最后倒入豆腐和少许清水烧开，大火收汁即可
步骤11 成品
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