黄金锤好吃的做法共8个步骤:1.鸡翅根洗净沿顶端画两圈把筋切断2.顺着骨头把肉肉推到底部3.把肉肉向外翻 整理成型4.全部弄完 码入碗里5.加入调料放冰箱淹3小时6.准备3只碗分别放面粉 鸡蛋液 面包糠7...
老公特别爱吃炸鸡,大多数都是叫外卖,但是一吃又喜欢爆痘痘起来,所以大半个夏天都在忌口,降温了,买了点鸡翅根回来炸起,下班给他个惊喜吧。
主料
鸡翅根500克 | 鸡蛋1只 |
辅料
面粉30克 | 面包糠30克 | 大蒜适量 | 生姜适量 | 料酒适量 | 老抽适量 | 生抽适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 蚝油适量 | 胡椒粉适量 | 辣椒粉适量 | 味精适量 |
黄金锤的做法,共8个步骤
步骤1 鸡翅根洗净沿顶端画两圈把筋切断
步骤2 顺着骨头把肉肉推到底部
步骤3 把肉肉向外翻 整理成型
步骤4 全部弄完 码入碗里
步骤5 加入调料放冰箱淹3小时
步骤6 准备3只碗分别放面粉 鸡蛋液 面包糠
步骤7 依次按顺序裹上面粉 蛋液 面包糠 放入盘中 油烧到5成热放鸡腿小火炸3分钟后大火半分钟出锅控油(没来的及拍炸的图片)
步骤8 出锅了