麻辣土豆丁怎么做才好吃？麻辣土豆丁的简单做法

简介

此菜口感松脆，麻辣鲜香，极其下饭

土豆营养丰富

含有丰富的维生素B和大量的优质纤维素

在肠道内可以供给肠道微生物大量营养

适应人群：消化不良、便秘、脾胃虚弱者

用料

做法

• 1

  土豆削皮洗净切丁，放水中浸泡。

• 2

  泡好的土豆洗净后，加盐、生抽、老抽、五香粉腌制一回。

• 3

  切好葱、姜、干辣椒。

• 4

  花椒、八角备用。

• 5

  锅内热油放八角、花椒炒香。

• 6

  再放入葱、姜、干辣椒爆香。

• 7

  倒入腌好的土豆丁翻炒几分钟。

• 8

  加适量水中火慢炖。

• 9

  炖至水分快靠干时加盐调味即可。