茶香豆卷好吃的做法共16个步骤：1.原料：豆皮、肉馅、胡萝卜、豆渣。2.肉馅加入葱姜末、鸡精、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油、香油。3.象一个方向搅拌均匀上劲。4.胡萝卜切末。5.豆渣挤净水分一起放入拌...
主料
| 豆皮适量 | 肉馅适量 | 胡萝卜适量 | 豆渣适量 |
辅料
| 茶叶适量 | 红糖适量 | 料酒适量 | 生抽适量 | 食用油适量 | 香油适量 | 胡椒粉适量 | 鸡精适量 | 葱末适量 | 姜适量 |
茶香豆卷的做法，共16个步骤
步骤1 原料：豆皮、肉馅、胡萝卜、豆渣。
步骤2 肉馅加入葱姜末、鸡精、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油、香油。
步骤3 象一个方向搅拌均匀上劲。
步骤4 胡萝卜切末。
步骤5 豆渣挤净水分一起放入拌好的肉馅中拌匀。
步骤6 拌匀。
步骤7 取一张豆皮在案板上打开。
步骤8 均匀的铺上一层拌好的肉馅。
步骤9 从一头紧紧卷起。
步骤10 所有依次做好。
步骤11 卷好的豆皮卷放入蒸锅
步骤12 大火蒸十分钟，取出。
步骤13 炒锅中放一涨锡纸，锡纸上放上红糖和茶叶。
步骤14 放上一个旧篦子，蒸好的豆卷放在篦子上
步骤15 取出趁热刷上一香油.
步骤16 吃时切片即可。也可以自然放凉后入冰箱冷藏，随吃随取
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