山药排骨煲好吃的做法共10个步骤：1.准备好食材2.山药去皮，洗净切段3.排骨洗净，用开水焯一下捞出。4.取砂锅，放适量清水，放入排骨5.加姜片，葱结，红枣，6.加料酒7.大火煮开，小火煮70分钟.8.放...
一到冬天，就喜欢煲汤，我这里所谓的煲汤，其实与广东的煲汤还是不一样的。
我不会放太多的东西，也不加药材，更多的就是把主料放入砂锅，小火慢炖。
等味道浓郁，再放配料一起炖熟。
简单的很。
就如这款山药煲排骨，家里人都很喜欢，非常适合冬天吃。
我不会放太多的东西，也不加药材，更多的就是把主料放入砂锅，小火慢炖。
等味道浓郁，再放配料一起炖熟。
简单的很。
就如这款山药煲排骨，家里人都很喜欢，非常适合冬天吃。
主料
| 排骨800克 | 山药500克 |
辅料
| 盐适量 | 料酒适量 | 姜适量 | 葱适量 | 红枣适量 | 鸡精适量 |
山药排骨煲的做法，共10个步骤
步骤1 准备好食材
步骤2 山药去皮，洗净切段
步骤3 排骨洗净，用开水焯一下捞出。
步骤4 取砂锅，放适量清水，放入排骨
步骤5 加姜片，葱结，红枣，
步骤6 加料酒
步骤7 大火煮开，小火煮70分钟.
步骤8 放入山药，小火闷20分钟
步骤9 加盐，小火煮至山药酥。
步骤10 加葱花，味精即可
小窍门
1.排骨可以多煮些时间，补钙更好。
2.可以不用放味精.
2.可以不用放味精.
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