猪皮冻怎么做好吃？猪皮冻的家常做法

步骤1 将猪皮放入沸水中焯熟。

步骤2 焯好后捞出晾凉，切小片。

步骤3 将猪皮上的毛拔除，这真是一项艰巨的任务啊！

步骤4 拔毛工作结束后，将猪皮洗净，切成细条。

步骤5 将猪皮放入高压锅。

步骤6 放入比猪皮高一倍的水。

步骤7 盖好盖，选择适宜的时间进行压制（时间视自家的高压锅压力而定）。

步骤8 压好后，排气，打开高压锅盖稍微晾凉。

步骤9 倒入模具中。

步骤10 我分成有肉皮和没有肉皮的。