茄汁大虾好吃的做法共10个步骤：1.准备食材2.虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。3.葱姜蒜切碎。4.将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。5.锅中热油，5成...
现在正是基围虾大量上市之季，喜欢吃虾，更喜欢吃酸酸甜甜个口味。
基围虾：营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
基围虾：营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
主料
| 基围虾500克 | 番茄沙司二大勺 |
辅料
| 食用油适量 | 盐适量 | 白糖二勺 | 白醋一勺 | 葱适量 | 白胡椒粉适量 | 料酒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
茄汁大虾的做法，共10个步骤
步骤1 准备食材
步骤2 虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
步骤3 葱姜蒜切碎。
步骤4 将虾放入盘中，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
步骤5 锅中热油，5成热时放葱姜蒜煸香。
步骤6 放入基围虾翻炒至虾变红色。
步骤7 放入二大勺番茄沙司
步骤8 放入少许盐翻炒
步骤9 加入一勺白醋
步骤10 放入二勺白糖拌均匀即可。
小窍门
1 番茄沙司和糖随自家的口味适当添加。
2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老。
2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老。
京ICP备20025668号-2