煎酿口蘑怎么做好吃？煎酿口蘑的家常做法

步骤1 口蘑洗净，掰去根部。

步骤2 肉馅加入料酒，老抽，少许食盐、蚝油、葱姜末、白胡椒粉、食用油、香油，一个方向搅打上劲。

步骤3 拌好的肉馅。

步骤4 口蘑的表面向下，把调好的馅儿，用勺子酿入口磨中。

步骤5 平底锅置火上烧热，放少许橄榄油。

步骤6 放入酿好的口蘑，中小火煎制。(盖上盖子焖一会，熟的会更快）

步骤7 煎制七八分钟左右，肉馅变色，撒上少许黑胡椒粉。

步骤8 再稍稍煎制一会即好。

步骤9 煎好的口蘑滑嫩多汁，非常鲜美。