酱拌牛肉好吃的做法共12个步骤:1.牛肉300克, 香料适量。2.把备好的调料放进放好的清水锅里烧开。3.调入李锦记生抽,特级鲜酱油。4.再放进洗好的牛肉大火煮开。5.关中火煮至熟烂,途中可加点精盐。6....
主料
牛肉300克 |
辅料
精盐适量 | 香菜适量 | 葱适量 | 蒜米适量 | 生抽适量 | 蚝油适量 | 芝麻油适量 | 酱油适量 | 八角适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 | 茴香适量 |
酱拌牛肉的做法,共12个步骤
步骤1 牛肉300克, 香料适量。
步骤2 把备好的调料放进放好的清水锅里烧开。
步骤3 调入李锦记生抽,特级鲜酱油。
步骤4 再放进洗好的牛肉大火煮开。
步骤5 关中火煮至熟烂,途中可加点精盐。
步骤6 冷却后捞出切薄片。
步骤7 再切好姜丝,蒜米,香菜,葱段。
步骤8 切好的牛肉装碗中。
步骤9 放进切好的姜丝,蒜米,香菜,葱。
步骤10 调入蒸鱼豉油,味蚝鲜。
步骤11 搅拌均匀。
步骤12 装盘,淋上李锦记纯香芝麻油即成。