凉拌鸡腿好吃的做法共3个步骤:1.将鸡腿煮熟,凉透后,撕成条状。最好是在冰箱里稍稍冰一下,这样会比较有口感2.花生米用油炒过后,可以将油用来制作辣椒油。配菜可以用剪刀剪,比较方便3.把鸡腿和配菜混合在一起...
主料
鸡腿4只 | 花生米少许 |
辅料
青红辣椒两根 | 葱少许 | 蒜头少许 | 盐适量 | 辣椒油3大勺 | 鸡精适量 | 生抽少许 | 白糖少许 | 花椒粉适量 | 陈醋少许 |
凉拌鸡腿的做法,共3个步骤
步骤1 将鸡腿煮熟,凉透后,撕成条状。最好是在冰箱里稍稍冰一下,这样会比较有口感
步骤2 花生米用油炒过后,可以将油用来制作辣椒油。配菜可以用剪刀剪,比较方便
步骤3 把鸡腿和配菜混合在一起,按顺序加入调料。1.盐,适量2.鸡精,少许3.生抽,少许4.糖,少许5.陈醋,少许6.辣椒油,3大勺7.花椒粉,适量。在加调料的同时,边加边拌,直至拌匀为止。简单可口的凉拌鸡腿就这样完成了