拌金针菇好吃的做法共8个步骤:1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。2.水开后,焯熟水。3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用。4.小葱切成小末。5.将辣椒面,花椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油...
主料
金针菇1小把 |
辅料
葱1棵 | 辣椒面适量 | 花椒面适量 | 香油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 醋适量 | 生抽适量 |
拌金针菇的做法,共8个步骤
步骤1 金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。
步骤2 水开后,焯熟水。
步骤3 将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用。
步骤4 小葱切成小末。
步骤5 将辣椒面,花椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇里。
步骤6 锅里油烧热。
步骤7 将油稍微放下,浇到辣椒面上。
步骤8 拌匀即可。