凉拌黑木耳好吃的做法共4个步骤:1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好。 泡好的黑木耳洗净后撕成小朵2.青椒,红椒,香葱洗净后分别切小丁,姜切丝。 、锅中加入适量清水,烧开后将黑木耳放入绰一下,捞出控干水份。3....
主料
黑木耳适量 |
辅料
红椒 青椒 姜 小葱适量 | 白芝麻适量 | 红椒青椒姜小葱适量 | 香醋、芝麻油、色拉油、适量 | 海鲜酱、油盐、鸡精适量 |
凉拌黑木耳的做法,共4个步骤
步骤1 干的黑木耳提前用冷水浸泡好。 泡好的黑木耳洗净后撕成小朵
步骤2 青椒,红椒,香葱洗净后分别切小丁,姜切丝。 、锅中加入适量清水,烧开后将黑木耳放入绰一下,捞出控干水份。
步骤3 木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中,加入适量的盐及鸡精。 调入海鲜酱油。倒入适量的香醋。 加入少许的芝麻油。
步骤4 锅中倒入少许色拉油,油热后将花椒炸出香味后捞出不要,关火后将香葱及白芝麻倒入爆香。 姜丝放在黑木耳的上部,用热油浇在姜丝上,拌匀即可。