石锅拌饭好吃的做法共12个步骤:1.锅中放水烧开,加点盐,加点油,依次放入菠菜,胡萝卜,黄豆芽,炒水,捞出过凉,控干水份。2.焯豆芽。3.将各种食材加点盐,香油,味素拌均。4.炒锅放少量油加热,小火煎一个...
主料
米饭一碗 | 鸡蛋一个 | 胡萝卜适量 | 菠菜适量 | 黄豆芽适量 | 紫甘兰适量 | 辣白菜适量 |
辅料
香油适量 | 盐适量 | 味素适量 | 辣椒酱适量 |
石锅拌饭的做法,共12个步骤
步骤1 锅中放水烧开,加点盐,加点油,依次放入菠菜,胡萝卜,黄豆芽,炒水,捞出过凉,控干水份。
步骤2 焯豆芽。
步骤3 将各种食材加点盐,香油,味素拌均。
步骤4 炒锅放少量油加热,小火煎一个鸡蛋饼。
步骤5 石锅刷香油。
步骤6 放一小碗米饭。
步骤7 把各种青菜摆在米饭上。
步骤8 放一个煎蛋。
步骤9 把石锅放在炉上加热。
步骤10 石锅加热出现滋滋声取下,放入盘中。锅热注意防烫。
步骤11 放入一勺辣椒酱。
步骤12 把石锅中的饭和菜拌均即可。