麻辣拌千张好吃的做法共9个步骤:1.千张和小葱洗干净2.千张切成菱形3.葱切成末4.奶锅中的水开了以后,倒入千张焯水。5.把水倒掉6.将辣椒面,花椒面和葱,盐,鸡精,酱油,醋倒入千张中。7.热锅把油加热到...
主料
千张2张 |
辅料
小葱适量 | 辣椒面适量 | 花椒面适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
麻辣拌千张的做法,共9个步骤
![麻辣拌千张的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_1.jpg)
步骤1 千张和小葱洗干净
![麻辣拌千张的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_2.jpg)
步骤2 千张切成菱形
![麻辣拌千张的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_3.jpg)
步骤3 葱切成末
![麻辣拌千张的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_4.jpg)
步骤4 奶锅中的水开了以后,倒入千张焯水。
![麻辣拌千张的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_5.jpg)
步骤5 把水倒掉
![麻辣拌千张的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_6.jpg)
步骤6 将辣椒面,花椒面和葱,盐,鸡精,酱油,醋倒入千张中。
![麻辣拌千张的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_7.jpg)
步骤7 热锅把油加热到8成热
![麻辣拌千张的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_8.jpg)
步骤8 将油泼到辣椒面上面
![麻辣拌千张的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/06/43439_9.jpg)
步骤9 拌匀即可