凉拌木耳好吃的做法共6个步骤:1.准备好材料.2.木耳泡入水中。3.泡好后放入锅中煮开2分钟。4.拿出,切成粗条.5.盘中放入木耳,撒上蒜苗,倒入生抽.6.淋上辣椒油。
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
主料
木耳1把 |
辅料
辣椒油适量 | 蒜苗适量 | 生抽适量 |
凉拌木耳的做法,共6个步骤
步骤1 准备好材料.
步骤2 木耳泡入水中。
步骤3 泡好后放入锅中煮开2分钟。
步骤4 拿出,切成粗条.
步骤5 盘中放入木耳,撒上蒜苗,倒入生抽.
步骤6 淋上辣椒油。
小窍门
木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。