杂拌五香黄豆怎么做好吃？杂拌五香黄豆的家常做法

步骤1 准备好所需要要的原材料。

步骤2 将黄豆用凉水提前泡展（我是隔夜泡的）。

步骤3 将泡好的黄豆倒进锅里，加适量清水没过黄豆有两厘米高，把花椒、大料和干辣椒放进去。

步骤4 再加上一勺食盐，盖上锅盖开大火煮。

步骤5 锅开后，转中火揭开锅盖煮30分钟黄豆就煮好了。

步骤6 将胡萝卜和水果萝卜用花刀切成长条。

步骤7 用沸水焯一下萝卜条至断生，过凉水备用。

步骤8 将煮好的黄豆凉凉后沥干水分和萝卜条混合在一起。

步骤9 倒进去两勺香醋适量食盐。

步骤10 加一勺香油和一勺生抽搅拌均匀即可。