凉拌菠菜粉儿好吃的做法共4个步骤:1.菠菜洗净、切寸段,炒锅水烧开,放入粉丝,水再次开出锅,至冷水中浸泡一会儿。2.菠菜洗净、切段,倒入锅中焯一下去除草酸,快速捞出沥干水分。3.锅中水倒净,粉丝切段倒入锅...
主料
菠菜500克 | 粉丝1小捆 |
辅料
味精适量 | 香油适量 | 盐适量 |
凉拌菠菜粉儿的做法,共4个步骤
步骤1 菠菜洗净、切寸段,炒锅水烧开,放入粉丝,水再次开出锅,至冷水中浸泡一会儿。
步骤2 菠菜洗净、切段,倒入锅中焯一下去除草酸,快速捞出沥干水分。
步骤3 锅中水倒净,粉丝切段倒入锅中,加少许盐和1茶匙香油拌匀。
步骤4 将菠菜段一并倒入锅中,加入少许味精,与粉丝一起拌匀即可。