拌鸡丝好吃的做法共7个步骤:1.先把鸡洗净,姜切片。2.煲开一锅开水,放料酒、姜片,把鸡全放入,煮10分钟。3.然后熄火,加盖焖10分钟。4.捞出鸡放入凉水(或冰水)中过凉。5.把鸡肉用手撕下来装盘,尽量...
简单易做的一道营养菜肴,能吃辣的朋友也可以放辣椒油来拌哦!
主料
光鸡半只 |
辅料
姜片2片 | 酱油2茶匙 | 白糖1茶匙 | 胡椒粉少许 | 鸡粉半茶匙 | 香油适量 |
拌鸡丝的做法,共7个步骤
步骤1 先把鸡洗净,姜切片。
步骤2 煲开一锅开水,放料酒、姜片,把鸡全放入,煮10分钟。
步骤3 然后熄火,加盖焖10分钟。
步骤4 捞出鸡放入凉水(或冰水)中过凉。
步骤5 把鸡肉用手撕下来装盘,尽量细一点。
步骤6 在一个碗里准备调味料:酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉、香油等。
步骤7 把调味料倒在鸡丝上拌匀即成。