凉拌时蔬好吃的做法共2个步骤:1.所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。2.所有蔬菜放在一起,放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后,散烤熟的黑芝麻即可。
主料
生菜叶适量 | 蔬菜粉适量 |
辅料
红甜椒半个 | 黄甜椒半个 | 黄瓜半根 | 黑芝麻适量 | 盐适量 | 白糖适量 | 醋适量 | 白胡椒粉适量 |
凉拌时蔬的做法,共2个步骤
步骤1 所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。
步骤2 所有蔬菜放在一起,放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后,散烤熟的黑芝麻即可。
小窍门
1、所选蔬菜要尽可能相宜,避免食材之间的冲突或是营养破坏;
2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁;
3、建议味道要尽可能清淡,避免调料的味道影响食材本身的味道。
2、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁;
3、建议味道要尽可能清淡,避免调料的味道影响食材本身的味道。