青椒拌银芽好吃的做法共3个步骤:1.绿豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,很快,也可不去)2.青椒去皮切丝,当然也可不去,但是菜椒皮硬影响口感。火腿切丝3.锅内放油,转一圈使锅圈上沾油,剩余的倒出来,配料除鸡精...
简单清爽的小菜,清热败火,适合春末夏初。
主料
绿豆芽适量 | 火腿肠适量 |
辅料
大菜椒适量 | 白醋适量 | 胡椒粉适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
青椒拌银芽的做法,共3个步骤
步骤1 绿豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,很快,也可不去)
步骤2 青椒去皮切丝,当然也可不去,但是菜椒皮硬影响口感。火腿切丝
步骤3 锅内放油,转一圈使锅圈上沾油,剩余的倒出来,配料除鸡精,准备好,和绿豆芽,青椒火腿一起下锅,爆炒到断生,出锅放鸡精即可
小窍门
也可以放点香油。