清新西兰花拌木耳怎么做好吃？清新西兰花拌木耳的家常做法

步骤1 干木耳提前冷水泡发一夜，清洗干净，胡萝卜切丝，西兰花剪成小朵。

步骤2 锅内加入清水，加少量玉米油，水开后，绰西兰花约2分钟，捞出过凉水备用。

步骤3 木耳和胡萝卜丝绰水时，开一滚就捞出过凉水备用。

步骤4 西兰花、木耳、萝卜丝摆盘。另起锅油热后，放入葱碎和蒜末、芝麻爆出香味。

步骤5 提前把耗油、生抽、醋水混合均匀，倒入锅中。搅拌均匀关火。

步骤6 烧好的汁，淋在盘中蔬菜上即可。