果仁拌菠菜好吃的做法共9个步骤:1.花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。2.菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。3.大蒜切末,干辣椒备好。4.水开把菠菜焯熟5.用手稍微挤干水份。6...
过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道,来一道清爽凉拌菜,菠菜富含我们身体需要的营养价值,丰富的蛋白质对我们身体有益。
主料
菠菜250克 | 花生米100克 |
辅料
干辣椒6个 | 白糖1勺 | 陈醋2勺 | 生抽1勺 | 香油几滴 | 盐适量 |
果仁拌菠菜的做法,共9个步骤
步骤1 花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。
步骤2 菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
步骤3 大蒜切末,干辣椒备好。
步骤4 水开把菠菜焯熟
步骤5 用手稍微挤干水份。
步骤6 控干水的菠菜放盆子里,蒜末,果仁放进去。加白糖,醋,生抽,香油,盐拌匀。
步骤7 锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
步骤8 浇在菠菜上拌匀即可。
步骤9 开胃凉拌菜
小窍门
菠菜不要焯过火,过火的菠菜口感发才就不好吃了。