海带拌干丝好吃的做法共8个步骤：1.盐渍的海带丝清洗干净后泡上两个小时， 中途换次水；2.海带丝用冷水煮五—八分钟后捞出；3.干丝放入开水中， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟后捞出；4.将焯好的海带丝和干...
家里还有包干丝， 就拿出来与它一起拌了。这道小菜我们经常在饭店里可以吃到， 其实挺挺简单的， 自己在家也能做。 将海带丝和干丝分别煮熟， 再加入调味料进去，还买了点香菜搭配在里面一起简单拌一下，清淡且美味，老爸尝过后说跟饭店里的味道一样，但想自己在家做就实惠多了，不到三块钱就可以拌一大盘， 这可在饭店十块钱都吃不到。
主料
| 海带丝1小把 | 干丝50克 |
辅料
| 大蒜3瓣 | 香油适量 | 红辣椒2个 | 盐适量 |
海带拌干丝的做法，共8个步骤
步骤1 盐渍的海带丝清洗干净后泡上两个小时， 中途换次水；
步骤2 海带丝用冷水煮五—八分钟后捞出；
步骤3 干丝放入开水中， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟后捞出；
步骤4 将焯好的海带丝和干丝放入锅中， 加入蒜末和红辣椒到碗中；
步骤5 加入适量的盐；
步骤6 再加入适量的香油， 搅拌均匀；
步骤7 盛入盘中， 表面上撒些红椒圈。
步骤8 可以开吃了。
小窍门
1. 海带丝要提前泡水，中途换次水，海带丝要煮的时间长些； 2. 干丝放入锅中焯煮一、两分钟即可捞出； 3. 将焯煮的食材放入碗中， 再加入蒜、红椒、盐等调味料搅拌均匀。
京ICP备20025668号-2