凉拌三宝好吃的做法共6个步骤:1.准备木耳、莴笋、胡萝卜;2.莴笋去皮,洗净切丝,放盐腌制5分钟;3.胡萝卜去皮,洗净,切丝,放盐腌制3分钟;4.清水煮沸,放入木耳汆烫熟,捞出;5.把莴笋丝、胡萝卜丝,分...
春天不减肥,夏天怎么春漂亮衣服呢。木耳是防癌抗雾霾的最佳食材,莴笋脆、嫩、爽口营养丰富,胡萝卜含丰富的胡萝卜。木耳、莴笋、胡萝卜都是低热低卡的食材,能吃饱,还能健康,又能减肥。——凉拌三宝。
主料
干木耳20克 | 莴笋200克 | 胡萝卜100克 |
辅料
香油1毫升 | 麻油1毫升 | 陈醋2毫升 | 盐1克 | 大蒜5克 | 辣椒2克 |
凉拌三宝的做法,共6个步骤
步骤1 准备木耳、莴笋、胡萝卜;
步骤2 莴笋去皮,洗净切丝,放盐腌制5分钟;
步骤3 胡萝卜去皮,洗净,切丝,放盐腌制3分钟;
步骤4 清水煮沸,放入木耳汆烫熟,捞出;
步骤5 把莴笋丝、胡萝卜丝,分别去盐水,木耳沥干水;
步骤6 莴笋丝、胡萝卜、木耳,放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。
小窍门
1.莴笋要挑选嫩的;
2.木耳一定煮熟;
3.喜欢吃辣的加辣椒油更入味。
2.木耳一定煮熟;
3.喜欢吃辣的加辣椒油更入味。