麻酱拌苦苣好吃的做法共6个步骤:1.苦苣洗干净2.锅中倒水烧开,将洗净的苦苣焯水。3.等锅中水再次烧开,捞起苦苣稍挤一下水份,切碎4.蒜擦成蒜泥5.取一碗,碗中放入芝麻酱、生抽、白糖用筷子顺一个方向搅拌...
主料
苦苣150克 |
辅料
芝麻酱1汤匙 | 生抽1汤匙 | 大蒜2瓣 | 陈醋1茶匙 | 白糖1克 | 白开水1汤题 |
麻酱拌苦苣的做法,共6个步骤
步骤1 苦苣洗干净
步骤2 锅中倒水烧开,将洗净的苦苣焯水。
步骤3 等锅中水再次烧开,捞起苦苣稍挤一下水份,切碎
步骤4 蒜擦成蒜泥
步骤5 取一碗,碗中放入芝麻酱、生抽、白糖用筷子顺一个方向搅拌,直到芝麻酱和生抽完全融合,再加入蒜泥,陈醋,白开水继续沿一个方向搅拌,直到所有酱料完全融合在一起。
步骤6 将调好的酱料倒入苦苣中拌匀即可食用
小窍门
生抽很咸,我没有放盐了。如果吃的咸的话,可在调料碗里加少许盐。