拌香干好吃的做法共6个步骤:1.准备好材料2.香干切成小片3.花生米入油锅炸脆4.香菜拌入香干5.加入酱油,辣椒酱糖拌匀6.最后浇点热油
香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富。
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
主料
香干6块 | 花生米适量 |
辅料
香菜2棵 | 白糖适量 | 辣椒酱适量 |
拌香干的做法,共6个步骤
步骤1 准备好材料
步骤2 香干切成小片
步骤3 花生米入油锅炸脆
步骤4 香菜拌入香干
步骤5 加入酱油,辣椒酱糖拌匀
步骤6 最后浇点热油