凉拌海蜇皮好吃的做法共5个步骤:1.准备好所需要的材料2.胡萝卜黄瓜切丝3.黄瓜胡萝卜海蜇皮加凉拌酱油拌均匀4.加入白醋糖和鸡精调味最后放点麻油5.成品
海蜇含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘及维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等。
海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
海蜇的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
主料
海蜇皮适量 | 胡萝卜1个 |
辅料
黄瓜1个 | 白糖1勺 | 盐适量 | 鸡精适量 | 白醋适量 |
凉拌海蜇皮的做法,共5个步骤
步骤1 准备好所需要的材料
步骤2 胡萝卜黄瓜切丝
步骤3 黄瓜胡萝卜海蜇皮加凉拌酱油拌均匀
步骤4 加入白醋糖和鸡精调味最后放点麻油
步骤5 成品
小窍门
海蜇皮一般买回来要泡久点去咸味