凉拌牛肚丝好吃的做法共8个步骤:1.准备食材,香菜清洗干净。2.牛肚(熟食)切细条状。3.香菜香葱切小段,洋葱切丝。4.把菜类倒入牛肚丝中。5.小碗里放入盐,鸡精粉,醋,生抽。6.倒入香油。7.搅拌均匀。...
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效。补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。凉拌牛肚丝,清爽筋道,营养丰富,健康养生家常菜。
主料
牛肚300克 | 香菜2克 | 生抽2克 | 香油数滴 |
辅料
盐少许 | 香葱20克 | 洋葱10克 | 醋3克 | 辣椒油适量 | 鸡精粉1克 |
凉拌牛肚丝的做法,共8个步骤
步骤1 准备食材,香菜清洗干净。
步骤2 牛肚(熟食)切细条状。
步骤3 香菜香葱切小段,洋葱切丝。
步骤4 把菜类倒入牛肚丝中。
步骤5 小碗里放入盐,鸡精粉,醋,生抽。
步骤6 倒入香油。
步骤7 搅拌均匀。(喜欢辣的可以加点辣椒油)
步骤8 淋入牛肚丝中,搅拌均匀即可。