凉拌豆干好吃的做法共7个步骤:1.准备食材,葱清洗干净。2.豆干切薄片,香葱切小段,蒜切碎末。3.炒熟的花生米,切碎末备用。4.小碗里放入盐,鸡精粉,生抽,辣椒油,醋。5.倒入香油,搅拌均匀。6.调好的汁...
豆干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防并改善骨质疏松。凉拌豆干,家常小菜,清爽可口,营养丰富,健康养生。
主料
豆干200克 | 香葱20克 | 洋葱10克 | 醋2克 | 辣椒油适量 | 鸡精粉少许 |
辅料
花生米20克 | 香菜2克 | 盐少许 | 生抽一克 | 香油数滴 | 蒜末4克 |
凉拌豆干的做法,共7个步骤
步骤1 准备食材,葱清洗干净。
步骤2 豆干切薄片,香葱切小段,蒜切碎末。
步骤3 炒熟的花生米,切碎末备用。
步骤4 小碗里放入盐,鸡精粉,生抽,辣椒油,醋。
步骤5 倒入香油,搅拌均匀。
步骤6 调好的汁倒入豆干中。
步骤7 搅拌均匀即可装盘。