拌白菜好吃的做法共3个步骤:1.准备食材,白菜洗净切碎。2.先倒入香油拌匀。3.再分别加入盐和自制的油泼辣子以及适量白米醋和糖,拌匀。
百菜不如白菜,大白菜的营养很丰富,而且价格实惠,凉拌白菜,开胃解腻,而且最大程度保持了白菜的脆爽。
主料
大白菜3瓣 |
辅料
白糖3克 | 辣椒油适量 | 盐2克 | 香油少许 | 白米醋适量 |
拌白菜的做法,共3个步骤
步骤1 准备食材,白菜洗净切碎。
步骤2 先倒入香油拌匀。
步骤3 再分别加入盐和自制的油泼辣子以及适量白米醋和糖,拌匀。
小窍门
还可以加少量鸡精提鲜,先调入香油是为了减少白菜水份的流失。