拌鸡蛋好吃的做法共7个步骤:1.5个鸡蛋煮熟2.剥掉外壳3.每个切成4瓣4.煮鸡蛋时将香菜切段、大葱、大蒜切末5.放入碗中,倒入适量的生抽,再根据口味加盐,拌匀6.将调好的料汁倒在鸡蛋块上,拌拌就开吃7....
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。常吃鸡蛋具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿的功效。 鸡蛋吃法很多样,煮、炒、煎、炖……花样繁多。
今天我带来一道煮鸡蛋,不再是白水无滋味的,把它拌一拌,居然成了餐桌上的抢手菜。
特别是喝粥吃面,真是好搭档。而且做这道菜绝对快手!
鸡蛋好吃有营养,但是食用也要适量。这是三人份的,一人可别全吃光噢!
今天我带来一道煮鸡蛋,不再是白水无滋味的,把它拌一拌,居然成了餐桌上的抢手菜。
特别是喝粥吃面,真是好搭档。而且做这道菜绝对快手!
鸡蛋好吃有营养,但是食用也要适量。这是三人份的,一人可别全吃光噢!
主料
鸡蛋5个 |
辅料
香菜两棵 | 大葱一段 | 大蒜4瓣 | 生抽适量 | 盐少许 |
拌鸡蛋的做法,共7个步骤
步骤1 5个鸡蛋煮熟
步骤2 剥掉外壳
步骤3 每个切成4瓣
步骤4 煮鸡蛋时将香菜切段、大葱、大蒜切末
步骤5 放入碗中,倒入适量的生抽,再根据口味加盐,拌匀
步骤6 将调好的料汁倒在鸡蛋块上,拌拌就开吃
步骤7 来试一试吧,真的很好吃噢
小窍门
凉水煮鸡蛋,水开后转中火,5分钟就可以关火,在热水里泡一会儿,就全熟了; 料汁可以根据口味来调整。