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闻鸡起舞之凉拌菜怎么做好吃?闻鸡起舞之凉拌菜的家常做法

闻鸡起舞之凉拌菜好吃的做法共7个步骤:1.备齐食材,萝卜、紫甘蓝、黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净2.冰糖萝卜根据自己的喜好可选择皮和心的不同色彩,切薄片从一头均匀切丝,另一头不切断做公鸡的羽毛3.萝卜、黄瓜、胡...
2017的钟声即将敲响,年也将如期而至,带着一份美好的心情,制作一道色彩斑斓的凉拌菜——闻鸡起舞,迎接新年的到来,期待新的一年更美好!
闻鸡起舞,祝福大厨艺2017年更上一层楼!祝福亲们鸡年舞出幸福的旋律,吃出幸福的味道!祝福每一个家庭吉祥如意,幸福安康

主料

胡萝卜1个紫甘蓝2片花生酱适量

辅料

冰糖芯萝卜半个黄瓜半个

闻鸡起舞之凉拌菜的做法,共7个步骤

闻鸡起舞之凉拌菜的做法图解1

步骤1 备齐食材,萝卜、紫甘蓝、黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净

闻鸡起舞之凉拌菜的做法图解2

步骤2 冰糖萝卜根据自己的喜好可选择皮和心的不同色彩,切薄片从一头均匀切丝,另一头不切断做公鸡的羽毛

闻鸡起舞之凉拌菜的做法图解3

步骤3 萝卜、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝

闻鸡起舞之凉拌菜的做法图解4

步骤4 黄瓜取皮从一头均匀切丝,另一头不切断做公鸡的羽毛。紫甘蓝用来做公鸡的尾巴,沿着叶子的形状用剪子剪出尾巴的条纹,胡萝卜切片用刀刻出鸡头、鸡冠、鸡爪

闻鸡起舞之凉拌菜的做法图解5

步骤5 盘中挤入花生酱

闻鸡起舞之凉拌菜的做法图解6

步骤6 黄瓜取皮从一头均匀切丝,另一头不切断做公鸡的羽毛。紫甘蓝用来做公鸡的尾巴,沿着叶子的形状用剪子剪出尾巴的条纹,胡萝卜切片用刀刻出鸡头、鸡冠、鸡爪

闻鸡起舞之凉拌菜的做法图解7

步骤7 OK!可以开餐了!

小窍门

1、花生酱吃的时候拌匀即可。
2、都是小活,需要耐心,头部食材还是要相对厚一点,不然全部做好了,边角就回缩了。

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