海带丝拌豆皮好吃的做法共13个步骤：1.主要食材：海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱2.豆腐皮切细丝备用3.香菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用4.海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份5.切...
海带海带，又名昆布，营养价值较高，有海上蔬菜之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。 海带的食用方法很多，炒、炖、卤，拌，怎么做都好吃，今天做了简单的凉拌海带丝，加了些豆皮味道更好哦！
主料
| 豆腐皮1张 | 海带丝500克 |
辅料
| 食醋适量 | ?香菜??1小把 | 大蒜5瓣 | 香菜1小把 | 鲜味酱油适量 | ?熟芝麻适量 | 香辣酱2茶匙 | 食盐少许 | 白糖2茶匙 | 干辣椒3个 | 大葱1段 | 熟芝麻适量 |
海带丝拌豆皮的做法，共13个步骤
步骤1 主要食材：海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱
步骤2 豆腐皮切细丝备用
步骤3 香菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用
步骤4 海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份
步骤5 切成丝的豆皮也放入沸水中焯水。
步骤6 焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中
步骤7 依次加入白糖、少许食盐、味精、食醋、鲜味酱油
步骤8 加入葱蒜末和干辣椒
步骤9 锅中烧热油，烧至微微冒烟。快速倒入葱蒜末上激出香味
步骤10 加入香菜末和一大把熟芝麻
步骤11 拌匀后加入适量老干妈香辣酱再次拌匀即可食用。
步骤12 成品！
步骤13 成品！
小窍门
调味的时候可以边尝边调，直到适合自家口味为止。
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