凉拌萝卜好吃的做法共12个步骤:1.白萝卜削掉外皮。2.切成薄片。3.撒上盐,腌制3小时左右。4.腌好后会出很多水,将水倒掉。5.另准备,苹果,生姜和大蒜。6.将苹果和大蒜都捣碎。7.苹果和大蒜蓉倒入到萝...
咱们老话说得好冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方,可见冬天吃萝卜对身体是大有益处的。尤其过年这几天大鱼大肉吃的比较多,来一点凉拌萝卜清肠又解腻。
主料
白萝卜半个 | 苹果1/4个 |
辅料
大蒜3瓣 | 辣椒粉1茶匙 | 盐3克 | 白糖2克 | 香醋1茶匙 | 生姜1片 |
凉拌萝卜的做法,共12个步骤
![凉拌萝卜的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_1.jpg)
步骤1 白萝卜削掉外皮。
![凉拌萝卜的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_2.jpg)
步骤2 切成薄片。
![凉拌萝卜的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_3.jpg)
步骤3 撒上盐,腌制3小时左右。
![凉拌萝卜的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_4.jpg)
步骤4 腌好后会出很多水,将水倒掉。
![凉拌萝卜的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_5.jpg)
步骤5 另准备,苹果,生姜和大蒜。
![凉拌萝卜的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_6.jpg)
步骤6 将苹果和大蒜都捣碎。
![凉拌萝卜的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_7.jpg)
步骤7 苹果和大蒜蓉倒入到萝卜中,生姜切丝也放入到萝卜中。
![凉拌萝卜的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_8.jpg)
步骤8 加入辣椒粉。
![凉拌萝卜的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_9.jpg)
步骤9 加入糖。
![凉拌萝卜的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_10.jpg)
步骤10 放少许香醋。
![凉拌萝卜的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_11.jpg)
步骤11 翻拌均匀。
![凉拌萝卜的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2012/04/206563_12.jpg)
步骤12 装盘。